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Forum für zeitgemässe Ernährung
Sekretariat: Michèle Gaugler-Steiner
Weiherhofstr. 104
4054 Basel
Tel und Fax 061 303 85 14
info@forum-ernaehrung.void@spam.comch
Kluge Kasse
Die EGK-Gesundheitskasse erkennt den Wert einer gesunden Ernährung für die Gesundheit: Sie offeriert ihren Mitgliedern unsere Kurse zum reduzierten Mitgliederpreis. Wir freuen uns über diese Kooperation!
Seit vielen Jahren schon bietet übrigens der Konsumenten-Verein Basel und Umgebung seinen Mitgliedern dieselbe Ermässigung an.

Kluge Konsumentinnen und Konsumenten
Wir sind als Konsumentinnen und Konsumenten nicht einfach machtlos, sondern können durch unseren Einkauf die Wirtschaft beeinflussen. Bloss: Dazu müssen wir über Wissen verfügen und klug vorgehen. Der Konsumentenverband (die Dachorganisation aller regionalen Demeter-Konsumentenvereine) setzt deshalb auf Bildung und hat ein Online-Bildungsgang realisiert. Er schreibt dazu:
«Mit Teilnahme an der Konsumentenbildung ONLINE können Sie Ihr Wissen über Wirtschaft und Geld erweitern und erhalten konkrete Tipps und Hinweise, wie Sie zu einer nachhaltigen Wirtschaft beitragen können.»
Das erste Modul behandelt das Thema «Was sind gerechte Preise?» und ist kostenlos. Wer sich mit voller Adresse anmeldet, erhält Zugang. Eine Spende für das teure Projekt ist natürlich erwünscht! ONLINE Konsumenten-Bildung

«Quinte», die Zeitschrift der Ita Wegman Klinik
In der Ita Wegman Klinik in Arlesheim schwingt unsere Kursleiterin Sabine Hagg das Zepter als Küchenchefin. Deshalb findet sich auch immer ein tolles Rezept in den Ausgaben der Hauszeitung. Die Nummer 24 ist ganz der Ernährung gewidmet. Sie kann hier gelesen und heruntergeladen werden.