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Forum für zeitgemässe Ernährung
Sekretariat: Michèle Gaugler-Steiner
Weiherhofstr. 104
4054 Basel
Tel und Fax 061 303 85 14
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Gourmetmenüs und Tafelrunden

Ein neues Angebot 2018: Kochen Sie mit uns ein raffiniertes, mehrgängiges Menü und geniessen Sie es danach in grosser Runde! Beim vegetarischen 8-Gänger können Sie sogar einen Gast dazu einladen. Für diese speziellen Kurse konnten wir die vegane Kochkünstlerin Lauren Wildbolz aus Zürich und den Gourmetkoch Andres Marbach gewinnen.

Dezember 2018:
01.12.18Veganes 10-Gang-Galadiner // Markthalle Basel // Kochkurs und Tafelrunde
Kreieren Sie mit der bekannten Kochbuch-Autorin, Catering-Unternehmerin und Food-Aktivistin Lauren Wildbolz ein spektakuläres veganes 10-Gang-Menü! Fantasievoll und genussreich wird es sein von den Vorspeisen bis zu den Desserts – mehr können wir nicht verraten, denn die intuitive Köchin entscheidet ganz kurzfristig, welche Rezepte sie für diesen speziellen Kurs auswählt. Sicher ist: Die ausgesuchten Zutaten sind in Bioqualität. Alles andere ist Überraschung!
Datum: Sa 01. Dezember 2018, 16–21 Uhr
Ort: Markthalle Basel
Kosten: CHF 240, für Mitglieder CHF 210
Leitung: Lauren Wildbolz ist Köchin und Künstlerin.