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Forum für zeitgemässe Ernährung
Sekretariat: Michèle Gaugler-Steiner
Weiherhofstr. 104
4054 Basel
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Marbach Andres

Sein Traum war es, Kochen, Natur und Pädagogik zu verbinden. Bei der Naturschule Woniya gelingt ihm das als Kurs- und Lagerleiter. Hauptberuflich leitet er das Peppone Catering der ge.m.a. in Basel. Davor war er fünf Jahre Küchenchef und Arbeitsagoge im Bio-Restaurant Landhof.


Kurse:

Vegetarisches 8-Gang-Menü für Sie und Ihren Gast
Backen im Steinofen & dämpfen im Erdloch